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 参鶏湯 |
大分類：鍋・スープ 小分類：鶏 |
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ひな鶏の腹にもち米や高麗人参、ナツメなどの漢方薬を詰めて煮込んだ料理。ひな鶏とはいえ1人前につき1羽ずつ提供されるため、非常にボリュームがあり、韓国では夏のスタミナ料理としても親しまれている。日本人が土用にウナギを食べるのと同じく、「伏日（ポンナル）」と呼ばれるサムゲタンを食べる日も決まっている。 |
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1羽は多いという人にはハーフサイズのパンゲタンもある。ランチメニューとしてもよく見かけるのでオススメ。 |  |
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| 韓国料理マニト |
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| 炭火焼肉まうみ |
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| 韓国路地裏台所らぁ・たん |
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